Přeskočit na obsah
Budova Muzea Olomouckých tvarůžků v uličce Loštic
Loštice, ČR

Muzeum Olomouckých tvarůžků

4,8 (1 246 hodnocení) Otevřeno · do 17:30
JirkaSv · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Máš rád tvarůžky, nebo je naopak nemůžeš ani cítit? Tak či tak tě moderní muzeum v Lošticích vtáhne do příběhu jediného původního českého sýra, který nese chráněné zeměpisné označení Evropské unie. V devíti expozičních místnostech projdeš celou cestu od ruční výroby ke strojní a na závěr si můžeš tvarůžky i ochutnat.

2014
otevření nové budovy
9
expozičních místností
1876
počátek výroby v lošticích
~1 h
délka prohlídky
Co uvidíš

Hlavní exponáty

01

Devět expozičních místností

Moderně pojaté expozice tě provedou historií tvarůžků od nejstarších pramenů až do současnosti.

02

Staré formy klapačky

Historické nástroje, kterými se tvarůžky tvarovaly před více než sto dvaceti lety.

03

Historické obaly a artefakty

Předměty z vlastní sbírky i dlouhodobé zápůjčky z Vlastivědného muzea v Olomouci.

04

Od mletí k lisování

Expozice odhaluje hlavní postupy zpracování tvarohu a nahlédneš i do života samotných výrobců.

05

Film Příběh neobvyklé vůně

Volné filmové zpracování historie výroby olomouckých tvarůžků.

06

Podniková prodejna

Součástí prohlídky je vstup do prodejny, kde tvarůžky ochutnáš a nakoupíš.

Muzeum Olomouckých tvarůžků nabízí

Bezbariérový přístup
WC
Obchod se suvenýry
Vhodné pro rodiny

Kdy se vyplatí přijít?

Muzeum má otevřeno každý den od 9:00 do 18:00 a poslední návštěvníky pouští v 17:15. Prohlídku projdeš vlastním tempem podle toho, co tě nejvíc zajímá, a zabere zhruba hodinu. Skupiny nad patnáct osob si mohou objednat komentovanou prohlídku, a pokud chceš ochutnat pět druhů tvarůžků, rezervuj si ochutnávku aspoň den dopředu.

Co říkají návštěvníci

Shrnuto z 1 246 recenzí

Návštěvníci oceňují moderní a interaktivní expozici, kde si mohou vyzkoušet třeba šlapání tvarohu, poutavě vyprávěnou historii výroby, krátké filmy i milý personál. Velkým lákadlem je podniková prodejna na konci prohlídky, kde tvarůžky rovnou nakoupí. Ojediněle někomu chybí komentovaný výklad průvodce a pár lidí zmiňuje horší parkování na náměstí.

Chválí Vytýkají · velikost = jak často se opakuje
Podniková prodejna na závěr 45 Poutavá historie výroby 30 Krátké filmy o výrobě 24 Interaktivní prvky a šlapání tvarohu 22 Zážitek pro děti 14 Milý personál 10 Příznivé vstupné 9 Prohlídka bez průvodce 5 Horší parkování na náměstí 2
Zobrazit recenze na Google
Od roku 1452

Historie

Olomoucké tvarůžky patří mezi nejstarší české sýry a jejich stopa sahá až do patnáctého století. Domácí selskou výrobu proměnil v prosperující podnik Josef Wessels, který v roce 1876 zahájil výrobu přímo v Lošticích. Jeho syn Alois Wessels pak vybudoval největší tvarůžkářský podnik tehdejšího Rakouska Uherska a jeho iniciály nese firma A.W. dodnes.

1452

Nejstarší zmínka

Tvarůžky se poprvé objevují v takzvaném Kuxově zápisu.

1583

První název

V olomouckém soupisu pozůstalosti zaznívá slovo tvarůžky.

1872

Světová výstava

Tvarůžky získávají ocenění na světové výstavě ve Vídni.

1876

Výroba v Lošticích

Josef Wessels zakládá tradiční výrobu tvarůžků v Lošticích.

2014

Nové muzeum

V Lošticích se otevírá moderní muzejní expozice o tvarůžkách.